Fem nya

Jag tänkte att jag skulle upprepa tidigare succéinlägg (?) på så sätt att jag bloggar i ett tema om fem inlägg. Det blir kanske inte fem inlägg i rad, men ändå. Häng med så kör vi! Temat den här gången är MÖNSTER.

Eftersom jag har jobbat som dekoratör tycker jag mycket om färger, mönster, strukturer och olika material. Jag vet precis vad jag vill ha för färg om jag köper något, men kan inte alltid förklara det för andra. J skulle köpa ny tapet till vardagsrummet för ett par år sedan och jag hade allt sjå i världen med att försöka förklara hur han skulle tänka när det gäller färger. J har god smak (han gillar ju mig, hihi) men han har inte den där självklara blicken för vad som passar ihop alltid. Jag har lärt mig att jag inte alltid kan dundra på med vad jag vill ha utan måste bromsa och låta andra se det jag kanske ser genast. Sedan gillar man ju inte alltid samma saker, men det är ju inte så konstigt.

Ett av de mönster jag tycker mest om är prickigt och då helst svart- och vitprickigt. I morse när jag stod och klädde mig i någon slags halvvaken dvala, upptäckte jag att på sängen låg prickiga underkläder, prickig blus och min prickiga necessär. Jag hade plockat fram det utan att egentligen tänka på att det matchade. Jag menar - ingen ser ju mina underkläder utom jag själv...

Bild: www.systerlycklig.se 

När jag var liten älskade jag min mammas "pricksås". Det var en sås hon alltid gjorde när vi åt stekt falukorv med kokt potatis. Jag var så fascinerad av den bruna såsen som var alldeles full med små små svarta prickar. Det var och är fortfarande en av de godaste såser jag ätit. En vanlig redd sås med tomatpuré, Hp sauce, Worcestershiresås, buljong och lite peppar. Kanske en skvätt soja också. Enkel men jättegod. Dessutom fick jag alltid "macka" potatisen i såsen. Jag vet inte om det är blekingska men det betyder att man får mosa den. Och visst är mosad potatis godare i sås än potatisbitar!?

Prickar som jag INTE älskade var mina eländiga fräknar. Jag kom på att jag var fräknig sådär i femte klass ungefär. Jag tyckte att jag var ohyggligt ful och hatade mina fräknar av hela mitt hjärta. Med tiden har jag dock accepterat dem och tycker till och med att det kan se ganska somrigt och fräscht ut när de första dyker upp i mötet med vårsolen.

Bild: www.systerlycklig.se

Jag har också, som jag nämnde i ett tidigare inlägg, köpt mig en "Dramaten" som jag har med mig när jag handlar mat. Denna vagn-väska är ju lite av en pensionärsvarning, men jag köpte mig en svart med vita prickar och den är faktiskt ganska cool. Inte ens lilla B skäms när jag tar med den.

Jag längtar svårt efter att få köpa prickigt porslin men ärligt talat har jag skåpen fulla med porslin och glas. Fast inget prickigt! Visst skulle muggen från Greengate vara fin i mitt stugkök?! Jag är helt förälskad i deras porslin och då särskilt det gröna med prickar och blommor.

Snart fyller jag år och då skulle jag kanske passa på att önska mig lite sådana saker!? Fast jag ska nog inte ha något kalas och då får man väl inga presenter antar jag. Nåja, jag får väl köpa dem själv, rik som jag är (host host). Vad gillar ni för prickar? Glada prickar, kokosprickar eller pricken över i???

Nytt förkläde!

Häromdagen var jag hos Bagaren och kocken igen. Det är ju rent omöjligt att gå därifrån utan att köpa med sig åtminstone något till sig själv. Jag har länge letat efter ett grönt förkläde från Green gate. Rosa är inte riktigt min grej - mer lilla B:s.

Här hänger det nya klädet så fint bredvid stugans lilla köksfönster mot verandan. Jag ska försöka hitta en fin krok att hänga det på. Det finns inte så mycket vägg-yta i köket, så det får hänga där det får plats. Ett så vackert förkläde hänger man ju inte in i ett skåp, eller hur?

Syster lycklig i Stockholm säljer ju en massa saker från Greengate, men det här förklädet har jag inte sett någonstans utom hos Bagaren och kocken.

Jag har redan använt det och det är tusen gånger roligare att baka när man är så fin! Sedan kan man ju faktiskt ha det på sig när gästerna kommer utan att känna sig nerklädd. Snarare tvärtom!

Förkläden är annars något jag förknippar med mormödrar eller grillande män. Ni vet de där männen med förkläden med töntig text. De som grillar färdigmarinerad flintatstek och sedan vill ha beröm hela kvällen för sitt halvt brända kött. Brrr!

Vad ska jag bjuda på för recept i dag då? Vad sägs om något i bakväg? Jo, det får det bli.

Av stora F har jag fått ett underbart recept på veganska småkakor med pistage och rosenvatten. De är väldigt goda men går liksom inte att beskriva smaken på riktigt. Prova att baka dem - du blir inte besviken om du tycker om småkakor och tål nötter! Rosenvatten kan du köpa i vilken välsorterad orientbutik som helst. Även på COOP finns en hylla där du kan hitta lite ovanligare mat.

Måtten är delvis i cups, men det är lätt att omvandla till deciliter.
1/4 cup = 0,6 dl eller 4 msk
1/3 cup = 0,8 dl eller 5,3 msk
1/2 cup = 1,2 dl
3/4 cup = 1,8 dl
1 cup = 2,36 dl
1,5 cup = 3,56 dl
2 cup = 4,74 dl
3 cup = 7,1 dl

Lätt som en plätt! Här är receptet:

Fannys pistage- och rosenvattenkakor

Blanda 1 1/4 cup socker, 1/2 cup rapsolja, 3 msk sojamjölk, 1 msk rosenvatten och 2 tsk vanlijsocker. Tillsätt 1/4 cup majsstärkelse, 1 msk limejuice och 1 tsk rivet limskal. Rör i 2 cups vetemjöl, 1 tsk bakpulver, 1/2 tsk salt och 1/4 tsk malen kardemumma.

Rulla degen til små bollar och doppa dem i hackade pistagenötter. Jag brukar fukta kakorna aldrig så lite med sojamjölk på en liten pensel om det är svårt att få nötterna att fastna på kakorna. Platta till dem lätt och grädda dem i 175 graders ugnsvärme i ca 13 minuter. De är mjuka när de tas ut men stelnar efter en stund.

Receptet är hämtat ur någon av stora F:s veganska kokböcker.