Aromo

I min fina födelsestad, Karlskrona, har man öppnat en ny restaurang med lite annorlunda stuk. Den heter Aromo och om du klickar HÄR kommer du direkt till deras hemsida och kan dregla över menyn. Konceptet är enkelt. De har en ryslig massa tapas, minibakelser och minicup cakes som du väljer mellan. 69 kronor för tre valfri, 95 för fem valfria och 160 för åtta. Jag och lilla B delade på åtta och kom alltså ner i pris på så sätt. 80 kronor var för fyra fantastiska små skapelser. Min mamma och svägerska delade på samma sätt och fick dessutom betala var för sig- Det kallar jag service!

Mina tapas var tre baguetteskivor med varierande pålägg, nästan lite smörrebröd. En med hjortstek och kantareller, en med chiliräkor, en med lax och citron. Som avslutning en otroligt god liten tårtbit med choklad och mango.

Nu orkar jag inte räkna upp allt vi åt. Titta själv på bilderna nedan och inspireras. Hur lätt som helst att själv fixa till och bjuda på. Jo, jag måste berätta att den lilla skapelsen till höger nedan är en panna cotta med äpple och kanel. Hur god och vacker som helst! Precis som lillla B som åt den...

Hallon- och lakritspanna cotta i den sista rosa efterrättskoppen (till höger i bild). Herregud så gott!