Ett av mina favoritcaféer i Göteborg är mer ett hål i väggen
än ett café. Det heter Bar Centro och är
beläget på Kyrkogatan i centrala Göteborg. Här kan man köpa mycket goda och
trendiga smörgåsar (det kallas nog något annat) och dricka Pellegrino och andra
hippa drycker i svindyra förpackningar. Kaffet finns på en lista och den som
inte vet vad en Macchiato är får en resignerad blick av personalen som
tålmodigt men tonlöst berättar vad det är.
Jag får alltid känslan av att besvära personalen då jag går
in på Bar Centro. De är så hippa att de inte kan le. Deras stil är trendigt
nerklädd och en stickad mössa är i det närmaste ett obligatorium. Missförstå
mig inte – de är aldrig otrevliga men de får mig att känna mig väldigt gammal
och väldigt omodern då jag tar steget innanför dörren.
Kaffet avnjuts i gången utanför där man sitter på
urinvägsinflammationsframkallande kalla stolar. Det är alltid knökfullt här och
jag brukar alltid träffa någon jag känner i gången.
Så vill du dricka riktigt bra kaffe men inte är så noga med
om personalen är charmigt göttebossk, så ska du definitivt köpa ditt kaffe
här.
Hur är det med er läsare – väljer ni café efter hur gott
kaffet är, hur trevlig personalen är eller båda? Berätta!
