Bröd för öga och mage

Ikväll blir det ett kort inlägg på grund av bloggerskans huvudvärk. Jag vill dock dela med mig ett par bilder innan jag och Iprén går till sängs.

Jag bakade ett gott bröd till middagen i dag. Inget svårt - jag köpte ett färdigt mix med torrjäst i och allt - bara att blanda med olivolja och vatten. Det blev en ciabatta, så god och lätt. Jag fyllde den med stekt kycklingfilé, sallad, hyvlad parmesan, röd paprika och ceasardressing. Enkel middag, men ack så god och somrig.