torsdag 31 december 2015

Gott slut och gott nytt 2016!

I dag är det nyårsafton, år 2015 års sista dag. I vårt land kommer det att fixas med humrar och oxfileer, smällas med champagnekorkar och skjutas raketer. På bilder ser man glada människor som skålar och glittrar. Några lägger upp badbilder från Thailand och de är minst lika glada.

Baksidan som ingen visar upp eller vill se är alla människor som fryser, de som måste tillbringa nyår med fulla föräldrar, de som sitter på akuten med skador av raketer och smällare, de som är ensamma och ledsna eller som är sjuka. 

Jag vill inte förta glädjen med att vara med vänner eller att äta gott. Men i allt detta är det bra med lite eftertanke som kanske manar till att hjälpa någon annan. Inte just i dag men kanske imorgon. Och andra dagar- De som fryser och svälter ser just ingen skillnad på vardag och helg.

Året som gick har varit ett bättre år än 2014, för mig. Jag har arbetat mycket och min familj har fått vara förhållandevis frisk. Båda mina barn har sysselsättning och trivs med det de gör. En av dem har träffat någon att hålla hårt i handen vilket glädjer mig mycket, mycket. Båda gör kloka och bra saker som gör mig oerhört stolt och rörd. Tar hand om människor som behöver det. Bryr sig på riktigt. 

Jag har en sambo som är snäll, fin, rolig och klok. Han finns där när det behövs och stöttar mig när det blåser hårt. Tack för det.

Min lilla hund hänger otroligt nog med än. Skruttig som tusan men glad och go. Jag är glad för varje dag jag får med honom nu.

Mina vänner och övrig familj finns för mig. Hur tacksam jag är för detta kan jag inte uttrycka. Jag älskar er alla och önskar ett gott nytt år till er. 

fredag 25 december 2015

Lucka tjugofyra Julafton

Julaftons natt, och jag hann aldrig med sista luckan i kalendern. Priorieteringen var att få klart allt gott till julfton. Mat, dryck, paketlek, fika och pysselstund. Allt blev bra.

Vi åt kalkon med sallad av brysselkål, granatäpple, rödkål och aprikoser. Rostad potatis och stuvad grönkål. Lite gott rödvin till. Förrätten var blandade. Delikatesser som rökt ål, fasanpate och mammas sill. Ja och så lax då.

Nu sitter jag med ett glas rött och vilar mig lite. Alla sova i enslig gård, typ. Hunden.  Och sambon snarkar ikapp. Jag önskar er en fortsatt god jul, vänner och läsare!

onsdag 23 december 2015

Lucka tjugotre i 2015 års bloggkalender Julefrid

Natten kryper på och ännu ett inlägg publiceras strax före midnatt. Jag har snott som en rem i dag men utan att känna av stressen inför julen. Ja, det har varit mycket att göra men inte utan glädje. Vi har haft J:s pojkar här på fika och annat gott som en lillejulafton, eftersom de ska fira jul med sin mamma i morgon. Våra allra finaste grannar har varit här och jag och F fällde en tår för vår vänskap i varandras armar.

Jag och kära mor har varit i stan och hälsat på hemma hos lilla B i hennes fina och mysiga lägenhet. Där fick vi också god fika och en stund i hennes gammaldags kök med vedspisen i synfältet. Så fint.

Jag vet inte hur det är med er men kvällen före julafton tenderar alltid att bli aktiv för min del. Mycket ska bli klart i sista stund men framåt elvatiden saktar allt ner och det är dags att sätta sig en stund innan sängen lockar. På min fot vilar en trött gammal hund och på bordet står en godisskål. Ute lyser fullmånen med full kraft och på TVn sjunger Peter Jöback. Jag är lyckligt lottad som har det så bra.

Var snälla mot varandra i dessa tider. Se till att inte dricka en massa alkohol tillsammans med barnen (då menar jag inte ett glas vin, utan drickandet som gör en berusad och olämplig att ta hand om barn) och var inte rädd för att servera alkoholfritt alternativ. Jag dricker t.ex. gärna alkoholfri öl. Gott och huvudet hänger med bättre. Dessutom är fulla vuxna skrämmande för barn.

Gör er en fin jul. En jul med kärlek och samvaro. En jul utan bråk och tjafs. En varm och kärleksfull jul önskar jag er alla.


tisdag 22 december 2015

Lucka tjugotvå i 2015 års bloggkalender Singelekonomi

Nu är det i grevens tid att köpa julklappar om ni inte har gjort det. Om ni nu ska göra det. Jag tänkte uppmärksamma ett fenomen som jag tror att många inte tänker på. Nämligen det faktum att. Många människor som är ensamstående förväntas köpa klappar till alla och var en, på samma premisser som de som lever i par. Förstår ni hur jag tänker?

Jag menar, är man en person i ett hushåll har man EN lön, men är också ensam om hyran , elen, värmen och vad det nu kan vara som man måste betala varje månad. Samtidigt så förväntas man köpa julklappar till sin syster OCH till hennes man OCH till hans barn i ett tidigare äktenskap. Själv får man EN julklapp från den familjen. Kanske en bok och ett par strumpor. Själv har man köpt till sex personer i den familjen.

Nu vet jag att alla inte gör så, men det kan vara värt att tänka på, det här med ekonomi i jultider. Som singel, och särskilt som singel utan barn, anses man kanske råda över sin ekonomi själv och göra vad man vill md sina pengar. Men glöm inte att ge den här personen lite extra klappar. Eller lägg på och köp en dyrare klapp. Eller, bäst av allt, skippa alla klappar till alla. Ge bara till de absolut närmaste och låt andra köpa till särkullsbarn osv. De får nog tillräckligt ändå. Jag vet flera singlar som är enastående och utan barn men som lägger halva decemberlönen på klappar till storfamiljer. Inte rättvist!

Många som är just i denna situation köper och köper, fast de egentligen hellre skulle lägga sina slantar på en London-resa eller så. Det är inte så lätt för den enskilde att driva igenom att sluta med klappandet, så försök tänk efter. Klappa till liksom. Och... Umgås gärna istället för att köpa och köpa. Och glöm inte - mer älsk och mindre hat gör världen bättre. Kram!

måndag 21 december 2015

Lucka tjugoett i 2015 års bloggkalender Oknytt

I natt flyger allsköns odjur omkring i natten och ve den som kommer ivägen. Det är den ökända Thomasnatten - den mörkaste på året. Sen vänder det. Har du riktig otur möter du Glåpson som är en hemsk jättesugga med tandad rygg. Glömmer du att hålla ihop knäna springer hon och slitsar upp dig som vilken liten lammkotlett som helst.

Själv har jag gått på lite julledigt. Ja, från jobbet; inte från julen. Jag inledde dagen med att stiga upp fem imorse och baka vörtbröd åt arbetslaget. De kom till mig kl. 8.15 för att äta frukost och ha årets sista jobbmöte. Mysigt.

Ikväll har jag rullat och stekt köttbullar, smakat av portvinet med kära mor och vikt lite tvätt. Stora F är på skidresa i norra Sverige och lilla B har haft kompismys i dag. Julen närmar sig och om inte några gastar kommer och hämtar oss inatt, blir det julmarknad imorgon. Men först till pappas grav flr att göra julfint.


söndag 20 december 2015

Lucka tjugo i 2015 års bloggkalender Stress och bloggkärlek

Jag undrar hur många som har stressat omkring som galningar den här helgen? Julfixat, städat, trixat? Jag och min sambo är mycket olika där. Medan jag kan njuta av en helg då jag städar, lagar mat och pysslar ser han detsamma som i dete närmaste ett straffarbete. Hans ide om en skön helg är att göra så lite som möjligt. Ja, han går gärna på stan, går ut och äter middag eller träffar våra vänner och så. Men det där med hemmafix är inte hans grej.

Nåja, nu lider det mot jul och jag tycker att det känns skönt. Imorgon kommer min fina mamma hit och ska fira med oss. Båda mina fina tjejer har det bra och har ett och annat att glädja sig åt i livet. Det värmer mitt hjärta mer än någonting annat.

Dagens lilla tips blir en länk till en fantastisk blogg. Mårtenssons kök. Vill ni laga god sill eller annan julmat så gå in på deras sida. Den sill som ni inte hittar där är inte värd namnet. Själv ska jag köpa senapssill snart och mamma tar med sin Brantevikssill. Och en ål. Ja, jag vet att man inte ska äta det men nu råkar det vara det absolut godaste jag vet, så tomten förlåter mig nog. Kanske?

lördag 19 december 2015

Lucka nitton i 2015 års bloggkalender På kanelen

Kanel är hela julens krydda och ingår i många bakverk och rätter. Pepparkakor inte minst men jag tycker att det är väldigt gott i julgodiset också. För flera år sen hittade jag ett recept på Pekannötter med saltsött kanelsocker. Mums på dem vill jag bara säga. Receptet kom från bloggen Baked perfection och jag frågade då om jag fick låna receptet, och fick det. Här kommer det igen. Fantastiska nötter till dessert, godisstund eller till glöggen.

Julgodis ätes med fördel när man myser vid granen.

Pekannötter med kanelsocker

2 äggvitor
1/2 matsked vaniljextrakt
1/2 matsked
450 g pecannötskärnor
2,3 dl socker
1 matsked malen kanel
1/2 tesked salt

Sätt ugnen på 120 grader. Lägg ett bakplåtspapper på en bakplåt. Blanda äggvitor, vanilj och vatten i en förslutningsbar påse. Blanda socker, kanel och salt i en likadan påse. Lägg nötkärnorna i påsen med äggviteblandning. Förslut påsen noga och skaka tills nötterna är täckta av smet. Häll över nötterna i påsen med sockerblandningen. Förslut och skaka tills nötterna är täckta av kanelsocker. Sprid ut nötterna på bakplåtspapperet. Baka dem i ugnen i en timme. Rör om ibland så att de får färg på båda sidor.