Körsbärsblom

Maj är blommornas första riktiga månad. Då slår det ut blommor varje minut känns det som. Den första efterlängtade grönskan spirar för att helt plötsligt explodera i humr många nyanser som helst, av grönt. Kanske är det därför jag älskar den här månaden så mycket. Kanske är det därför jag älskar grönt. Färgen men också grönsaker.

Körsbärsträdet i kolonin blommar för fullt sedan någon vecka och det är vackert. Mycket vackert. När knopparna brister, brister också någonting i mitt bröst. Det är som en liten fågel som full av fröjd kastar sig mot himlen, sjungande för full hals.

Körsbärsträdets blomning överträffas endast av äppleträdets. Jag vet inte varför äppelblom fyller  mig med glädje men samtidigt med vemod? Kanske är det blommorna korta blomning? Förgängligheten? Jag vet inte, men jag har alltid varit oerhört svag för det vackra och estetiska. Färger, proportioner och struktur. Det behöver inte vara fyrkantigt eller tråkigt men gärna lite ordnat. Ordnat kaos fungerar också. Ibland.

I dag blir det inget recept. Bara en beskrivning av min middag. Om bara en liten stund ska jag äta med J. En kalkonvinge är mat nog för två, men inte för tre. Så jag grytstekte vingen men också en kycklingfilé och en kycklingklubba. Lök och champinjoner, morot, blomkål, gräddsås (sojagrädde), klyftpotatis, hemgjord gelé och äpplemos, smågurkor, syltlök... Jo, och så ärtor. Massa goda saker och smaker. God söndag på er alla. Jag hoppas att er helg har varit riktigt bra!?