När man är mattokig brukar ofta ett visst intresse finnas för matlagningsutrustning. Själv är jag näst intill sjukligt förtjust i mina köksapparater, slevar och knivar. Det finns liksom ingen ände på mitt ha-begär när det gäller saker som man kan laga mat med på olika sätt. En vacker skål, en smart visp eller ännu hellre en elektrisk apparat som gör något (vad som helst egentligen).
Jag har gjort mig av med ett par saker - en gammal råsaftcentrifug som knappast fungerade, min trasiga fritös, en äggkokare som kunde väcka upp döda och en kastrull som faktiskt var helt sönder. Men det värker i mig. Mina fina saker. Jag är en typisk oxe, om man nu tror på sånt, som samlar materiella saker och som har svårt för att skiljas från dem.
 |
| Långkok i Crock Pot är godast! |
I dag står min Crock Pot hemma och puttrar med rotfrukter som ska bli till rotmos när jag kommer hem. En fantastisk medhjälpare i köket som både jag och J uppskattar mycket. Även om J ännu inte har använt den. Senaste fyndet vacuum-apparaten väntar på att användas snart igen och då blir det nog marinerad biff skulle jag tro. Förra veckan inhandlade jag två silikonmattor att baka macarons på (jag gillar inte macarons men ska baka andra småkakor på dem). En kanna i grön plast med inbyggd våg fyndades till, liksom macaronmattorna, till halva priset. En liknande finns att köpa
HÄR. Så nog köps det saker till mitt kök.
Men det finns ett antal saker till på min önskelista, trots att jag egentligen inte har plats för någonting mer i köket. Här är min senaste önskelista:
En
Ankarsrum assistent i vitt. Jag tänkte köpa den hos Sveriges bästa bakbutik,
Bagaren och Kocken nån dag då jag känner mig rik. Ett korvhorn måste jag ha till och en kötttskiva för att mala egen färs. Det finns en mängd tillbehör så detta inköp kommer automatiskt att leda till fler inköp (halleluja!). Vad har ni för köksassistent? Jag har hört att Kitchen aid inte är så stark och att man därför ska satsa på en annan maskin. Är Ankarsrum bra? Någon som vet?
 |
| Bild: Bagaren och Kocken |
En ny fritös. Egentligen borde jag inte köpa nån, för friterad mat är jätteonyttig. Men just därför längtar jag efter en. Pommes blir ju så mycket godare om man friterar dem, så är det bara. Och tempura. Och fish and chips... Jag vet inte alls vad jag ska satsa på för märke - bara att jag vill ha en med "fönster" i så att man kan se det som puttrar i oljan. Tips?
 |
| Bild: Balders hage |
En uppsättning av Greengates porslin i grått och vitt. Gärna inköpt hos
Balders hage eller varför inte i
Annies Stuga hos finaste Malin i Glommen? Dessa skålar kan kombineras med assietter och tallrikar samt muggar i grått med ett småprickigt mönster som matchar. Fina butiken
Grandmas i Göteborg har också en massa saker från Greengate som fyller mig med längtan...
Det finns mycket mer jag vill ha, men det får räcka med detta just nu... Vad önskar ni er till era kök?
