fredag 30 september 2011

Scrappat

Här är två av de alster jag tycker mest om i mina scrapbookingalbum. Det första är min fine brorson Gustav, som sitter och väntar på napp, tålmodigt, sina fyra år till trots. Jag gillar färgerna och stämningen i kompositionen. Vad tycker ni?

Fiskarna hänger i sidenband och är fästa med små brads i kopparfärg.

Det andra albumbladet föreställer min lille vän Goliat. Han är så älskad att det stundtals känns som om hjärtat värker. Svårt att scrappa i dova färger men jag tycker att det blev ganska snyggt!?

Fotograf till samtliga bilder är lilla B!



Freeedaaag!

Jag är sååå glad att det är fredag. Imorse höll jag på att inte komma upp ur sängen, så trött var jag. Så nu ser jag fram emot att komma hem, lägga mig i soffan och bara vila. Fast middag måste ju någon laga och det blir jag det. Kvällens middag blir kalkon (som så ofta) och här är receptet för den som vill pröva:

Kalkonfärsbiffar med pinjenötter & ädelost

600 g kalkonfärs
1 ägg
0,5 dl grädde
salt och peppar
50 g pinjenötter
50 g smulad ädelost

Rostade grönsaker:
1 liten grön zucchini
1 gul paprika
1 röd paprika
2 rödlökar
olivolja
persillade
salt och peppar

2 dl crème fraiche

Tillagningstid: 35 minuter
Portioner: 4

Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader varmluft. Blanda färsen med ägg, grädde och kryddor. Blanda ned nötterna och osten. Forma till små biffar och lägg på plåt med bakplåtspapper. Skiva zucchinin (ta gärna bort kärnhuset, som annars gärna blir vattnigt), skär paprikan i bitar och rödlöken i klyftor. Lägg på ugnsplåt eller i ugnsform. Häll över olja och kryddor och blanda runt. Rosta grönsakerna i ugnen samtidigt som färsbiffarna, ca 15–20minuter. Byt plats på plåtarna efter halva tiden om du inte har varmluftsugn. Servera gärna med en klick crème fraiche.

onsdag 28 september 2011

Höstblommor ännu

Färgprakten på hösten tar stundtals andan ur mig - jag älskar lövens skiftningar i gult, rött, brunt och alla andra nyanser på jordskalan. Rönnbären lyser röda och nyponen likaså. Det finns lite blommor kvar i koloniträdgården, även om det mesta är på väg att ge sig.

En och annan luktärt klänger sig fast mot grannens staket. Ruccolan skjuter hoppfullt några sista gula blommor mot skyn. Sköldpaddsörten kämpar för att behålla de sista rosa-lila blomknopparna. Jag passar på att njuta av kvardröjande blommor men gläds också åt höstastern i rosa, vitt och lila som börjar öppna sina ansikten mot höstsolen som fram tills nu endast lyst med sin frånvaro. Mer sol, tack!



måndag 26 september 2011

Höstkänsla

Igår var jag i kolonin med den rundaste av hundarna, lille Goliat. När vi kom in på Hallongången luktade så där där härligt höstlikt, ni vet, lätt förmultnade löv och blommor som är på väg att vissna. Luften var klar och gången kantades av rödaste nypon och fantastiskt gula Rubeckior.

I vår trädgård växer det fortfarande bra, även om det infernaliska regnandet har gjort att t.ex. tomaterna stannat i växten. De får också sprickor i skinnet av allt regn.
 Men goda är de, bifftomaterna!

Jag passade också på att skörda kryddor, även om det egentligen är i senaste laget. Bäst är de i augusti, gärna när skymningen fallit. Det struntade jag dock i, och plockade av så mycket jag kunde ta med mig. Jag vet inte vad jag ska hitta på med ananassalvian, men den får kanske bli till te när den torkat!? Någon som har en idé???

Jag plockade också av frökapslar av bland annat stockrosor och luktärter. De ska få ligga och torka i väntan på våren. Andra frön från t.ex. allium strör jag ut direkt i rabatterna.

J kom också ut till kolonin ett par timmar och vi satt i solen och hade det bra en stund. Vindstilla höstdagar med sol är nog det bästa jag vet! Luften är klar (så klar den nu kan vara i sta´n) och solen värmer skönt utan att man svettas. Ganska perfekt, eller hur?

Päronträdet är fullt av frukt och jag plockade en kasse och tog hem för att laga ännu mer chutney. Äppleträdet börjar bli utplockat, tack och lov. Jag skar upp ett av våra fantastiska äpplen i klyftor och sen satt vi där, jag och J, och åt vår egen frukt (ej förbjuden!), i solskenet. Det är livskvalitet om ni frågar mig.


Ringblommorna blommar fortfarande - de självsår sig från år till år. Jag är ofta irriterad på dem för att de tar över rabbaterna men samtidigt är de fantastiska med sin blomkraft.


lördag 24 september 2011

Bokmässan!

I torsdags var jag på Bokmässan mellan 10 och 18. Jag var helt slut på kvällen och hade en massa tunga kassar att bära när jag slutligen åkte hem, efter restaurangbesök med kollegorna från Västerås och Kungsbacka.

Min tanke är att ge er några sköna boktips i bloggen i dag. Jag har inte med bästsäljande Hundraåringen som... Jag tycker att den var urtråkig... Om jag fick min vilja igenom (får jag dock inte alltid) skulle den boken utnämnas till tvåtusentalets mest överskattade bok. Smaken är ju mycket olika när det gäller böcker men här är några av mina favoriter:

Johan Theorin har skrivit tre deckare som jag gillar. Blodläge, Skumtimmen och Nattfåk. Jag vet inte på rak arm i vilken ordning han skrivit dem, men det kan ni ju lätt kolla upp själv. Lagom spännande, lite övernaturliga inslag och lättläst.

Kristina Larsson är en annan svensk författare som arbetar som profilerare/psykolog inom Polisen. Hon har skrivit en otäck debutbok som heter Askungar. Riktigt otäck och väjer inte för det mest obehagliga.


Kathryn Stocket är författare till Niceville som nu släpps som film. Läs boken innan du ser filmen är mitt råd. Du kommer att få en läsupplevelse utöver det vanliga. Jag är sällan imponerad av berättelser, utan tycker att det mesta har jag hört förut, men den här är speciell.


Marita Conlon-McKenna är ansvarig för berättelsen om Ellie vars mamma dör och får möjlighet att ta över en hattaffär. Feelgood-story med skön känsla. Boken heter En liten hattaffär på hörnet. Inget nobelpris men trevlig läsning för den som inte vill bli upprörd eller ihjälskrämd.

Är det någon som har ett riktigt bra boktips så skriv gärna en kommentar!

torsdag 22 september 2011

Badrumsrenovering utan slut...

Mitt badrum tenderar att aldrig bli klart! Jag väntar fortfarande på Bosse som har beställt ny färg för att måla över golvet en gång till. Men i går kväll började jag att måla över de blå kakelplattorna med s.k. primer, som ett underlag för den bruna färg som sedan ska målas på.

Dålig bild men här ser ni hur hemsk den gamla färgen är! Ill-turkosblå liksom. Brrr! Jag har alltid avskytt den!

Plattan till höger är målad med primer en gång och det ser ut att täcka ganska bra. Man får ha en liten skumgummi-roller, som jag köpte på Clas Ohlsson i dag. Den butiken är ett paradis för pysslare och hemma-fixare. Jag köpte inte bara roller utan även dubbelhäftande tejp i en liten manick där man liksom rullar på tejpen. Perfekt för scrap booking. Det är inte billigt men fint blir det och snabbt går det.

På den här bilden kan ni se hur bra primern täcker. Väggfärgen ser lite blek ut på bilden men är ganska skönt lattefärgad "på riktigt". Jag vet inte varför det blev så dåliga bilder när jag skulle fota i dag, men jag visar dem ändå. Det är ett budgetbadrum men jag gillar färgerna och all förvaring som kommit till.

Så här ser i alla fall golvet ut. Jag gillar den bruna accentfärgen på mattor, handdukar och duschdraperi.

J håller på att fixa fönsterfodret också men det tar sin lilla tid att få allting klart. Nya fönsterlisterna är beskaffade så att de inte sväller av väta så som de gamla...

Toastol, badkar och handfat är nya. Skåpet under handfatet (som skymtar i mitten av bilden) rymmer en massa saker. Likaså väggskåpen mitt emot badkaret och det nya spegelskåpet ovanför handfatet. Jag ÄLSKAR förvaring!!!


onsdag 21 september 2011

Bråda tider

Oj, nu var det ett tag sedan jag bloggade! Jag har läst kurslitteratur de senaste dagarna och har därför inte haft tid att skriva här. Men i dag har jag gjort klart min del-tentamen, i form av ett inlägg på vår digitala plattform på Universitetet. Himla smidigt att kunna "lämna in" sina uppgifter på detta sätt. Nu får vi se hur det tas emot...

Här hemma är det fortfarande fokus på äpplen och päron. Jag funderar allt vad jag kan på hur jag ska kunna variera tillagningen av frukten. Tyvärr är det ju så fuktigt i vår källare - annars kunde vi sparat frukten där, inlindad i små papper som man gjorde förr.

Av lilla goa B fick jag förra året en bok om just äpplen och päron. Boken står för tillfället i kolonistugan, så jag får se till att hämta hem den nästa gång jag åker dit för att hämta äpplen.

I dag får ni hålla till godo med ett recept på världens godaste kokoskakor. De är utropade till det av en kakexpert, nämligen min numera bortgångna faster Dodo. Jag kallas själv för Dodo av mina brorsbarn och jag har därför kallat kakorna för Faster Dodos kokoskakor.
Bild från www.recept.nu

Gör så här:
Sjud två lättvispade äggvitor med 1 1/2 dl strösocker och 3 dl kokosflinogr tills smeten blir tjock. Akta så att du inte bränner smeten!

Klicka ut 30 toppar på en plåt och grädda i 200 grader i ca 10 minuter. När kakorna svalnat doppar du deras undersida i smält mörk choklad. Ställ på ett bakplåtspapper att stelna. Mums!

lördag 17 september 2011

Italiensk lördag

I dag ska jag och J åka till sta´n för att småshoppa och lördagsmysa. Ni vet, strosa runt utan direkt mål och mening annat än att koppla av och ha det bra. Målet är en italiensk kvarterskrog där vi ska äta middag ihop med ett annat par. En av dem är en vän som jag hade för 28 år sedan; vi kom senare ifrån varandra men fann varann igen via Facebook. Nu har de köpt stuga i kolonin och vi har börjat ses så smått. Hurra för gamla och nya vänner!

Den här veckan firade jag och J tio år tillsammans! Tio bra år dessutom. Jag hade mest på skoj slagit in en fånig present till honom, och fick skämmas ordentligt när jag fick ett fint halsband av honom. Ja, så är det - det visar sig vem som är snäll ibland. Usch! Men det är ett halsband som jag tycker mycket om och som passar bra till de kläder jag har och min eventuella stil...

Har ni nå´n gång känt er så där bortgjorda med en present? Berätta så att jag slipper känna mig ensam...

Ha en skön dag, kära läsare så hörs vi snart igen!

tisdag 13 september 2011

Rotsaker

Ikväll har jag skördat morötter i trädgårdslandet i väster. Det finns vita, orange, gula och lila varianter. Det är en slump vilken färg man drar upp, en överraskning i miniformat s.a.s. I dag kokade jag rötterna tillsammans med potatis och gjorde ett enkelt rotsaksmos med lättmjölk, vitpeppar, salt och muskot.
Man kan göra så oerhört mycket gott av grönsaker och rotsaker. För att inte tala om svamp! Jag har ännu inte varit på svamptur i skogen, men köper champinjoner i väntan på det. Jag älskar att steka champinjoner (gärna skogsvarianten) tillsammans med vitlök och sedan pressa över citron och strö över massor av klippt färsk persilja. Mums!

måndag 12 september 2011

Kött kräver tillbehör

Även om jag försöker låta bli att äta rött kött, händer det att slinker ner en bit ibland. Jag äter bara kött av god kvalitet och aldrig, aldrig fläskkött. Jag tror nämligen inte att det är nyttigt alls.

Nu till hösten blir det gott med grytor och ugnsbakade godsaker. Till det passar egenplockade lingon och svamp bra. Än har jag inte kommit ut i svampskogen men jag och J har en plan om ett par veckor. Om det inte regnar då också förstås. Jag fattar inte var allt vatten kommer ifrån men det är en annan historia.
Bild och recept: www.ica.se
Till den goda höstmaten passar det också bra att äta chutney av olika slag. Jag hittade ett recept på Päronchutney som verkar väldigt enkelt. Ibland är de där enkla recepten så bra att ha, när man inte orkar reducera, finhacka och hålla på i köket en mindre evighet.







Päronchutney

4 portioner

3 päron
1 gul lök
1 msk olja
1 dl vitvinsvinäger
1 dl socker

1. Skala, kärna ur och skär päronen i cm-stora bitar. Skala och finhacka löken.
2. Fräs päron och lök i olja. Tillsätt vinäger och socker. Låt koka under lock ca 30 minuter tills päronen är mjuka och såsen har fått en sirapsliknande konsistens.
Jag tror att den här chutneyn blir väldigt söt. Vill man ha den mindre söt bör man minska sockret men då öka med ett päron, skulle jag tro.


                 

söndag 11 september 2011

Gott mos

I dag åkte vi till kolonin med min bror och hans fina familj. Vi plockade fallfrukt men även frukt från träden. Årets päron är dubbelt så stora som förra årets. Äpplena är också enorma men inte så många. Gott mos blir det av dem i alla fall.
Här ser ni hur många äpplen jag släpade hem i dag. Och då ligger ändå en hel massa i en gryta och kokar till mos, när jag tar den här bilden.

Två stora flaskor saft och fem stora burkar mos blev dagens kok. Jag skulle ha gjort något av päronen men orkade bara inte.
Det är tröttande att gå på Liseberg med brorsbarnen men ack så roligt. Vi åkte och hade så roligt igår men det har suttit i hela dagen i dag. Jag är så glad över dessa två små pojkar som är så snälla och goa. Tänk att få ha en liten varm unge i knäet igen - det är så länge sedan mina var små nog att sitta i mammas knä...

torsdag 8 september 2011

Finbesök väntas

Imorgon kommer min bror med familj på besök. Det är länge sedan de var här - två år, tror jag!? Jag hade tänkt städa ikväll men orkade inte så mycket. God mat uppskattas mer, resonerade jag, och lagade därför en mumsig mocca-pannacotta som vi ska ha till dessert imorgon kväll. Busenkelt - här kommer receptet, som är lånat från ICAs tidning Buffé:
Koka upp 3 dl vispgrädde med 3/4 dl gelésocker. Koka i en minut. Blanda ner 2 tsk snabbkaffepulver och två tsk vaniljsocker så att det blandas ordentligt - inga kaffeklumpar får finnas kvar.

Häll upp i portionsglas genast och låt svalna. Jag planerar att servera pannacottan med färska bär och en klick vispad grädde till espressokaffe ur fina maskinen. Låter det gott? Prova själv!

Bild från www.ica.se

onsdag 7 september 2011

Äppletider

Nu är våra äpplen mogna och det är hög tid att göra något av dem. Själv gillar jag inte paj, vilket däremot J och lilla B gör. Men paj är inte världens nyttigaste föda. Därför bakar jag inte paj av äpplena. Däremot går det fint att göra mos och gelé och även saft.
Jag har faktiskt ingen aning om vad det är för sorts äpplen vi har!? De är vita i köttet, syrliga och blir bra till mos. Kanske någon läsare kan ge mig en hint om vad det kan vara för sort!? Morfar må vända sig i graven, men jag är dålig på äpplesorter.

Käre morfar hade en allé med äppleträd och två päronträd - ett med augustipäron och ett med Greve Moltke (tror jag). Hans äpplen var så vackra - alla olika. Gravensteiner, Ingrid Marie och en sort som han kallade för "glasäpplen". De var delvis genomskinliga i fruktköttet och jag tyckte att det nästan var magi att han kunde odla sådana äpplen.
Varje höst lade han äpplen i en matkällare där de fick samsas med potatis och lök. Jag hade aldrig funderat på vad äpplen kostade förrän jag flyttade till Göteborg. Morfar försåg oss med frukt och grönt så länge det fanns att tillgå i hans förråd. Och mormor lagade kräm och annat gott av bär som hon
fryst in i tomma mjölkkartonger under sommaren.

Äppleträdet i all sin prakt. Vi måste beskära det snart igen - det bågnar av grenar åt alla håll. Visst är det fint men skuggar för mycket av trädgården.

Har ni några bra äppletips att dela med er av?

Avstannad renovering

Efter en olycka med det nya badrumsgolvet är renoveringen avstannad. GolvBosse var hemma imorse och lade på ny färg på skadade partier på golvet, men det hjälpte inte tyvärr. Därför har jag tappat både lust och fart att fortsätta fixa badrummet den här veckan. Jag får ta nya tag nästa vecka då det är lite lugnare på såväl hemmafronten som på jobbet.

Till något mer positivt: I dag börjar jag min kurs i Normkritik, sex- och samlevnad på Lärarahögskolan. Det är en kurs för yrkesverksamma lärare och jag får 7,5 högskolepoäng ytterligare när jag är klar. Det ska bli spännande att se vilka de andra "eleverna" är. Förmodligen lärare från Göteborg precis som jag själv.

Och jag som sa att jag "aldrig skulle plugga igen". Man lär så länge man lever. Kram på er!

måndag 5 september 2011

Måla kakel

Efter jobbet ska jag cykla till färgaffären för att handla ammoniak att tvätta badrumskaklet med, innan jag lägger på s.k. "primer". Detta gör jag för att färgen sedan ska fästa och inte skavas av när vi duschar t.ex. Min kompis Mikael som är lackerare har tipsat mig om att detta ska gå fint. Kulören jag har valt har färgkoden 8010-Y50 R i Jotuns färgskala. Det är en brun jordfärg som är lite chokladlik. Självklart ska jag inte måla hela kaklet utan endast en "rand" bestående av femtio kakelplattor som löper längs väggen.

För den som är nyfiken kan man se färgen allra längst ner i skalan på den HÄR sidan. Det är NCS som lagt upp färgerna här och jag lånar den av dem. Kika gärna in där om ni vill ha tips på hela paletten - inte lätt att välja kan jag säga!

I dag får vi äntligen slå ner häcken på toastolen och slipper stå hukande över. Bra för lårmusklerna men jobbigt att sikta när man är kvinna, jag lovar!

Det känns skönt att badrumsrenoveringen går mot en final. Jag är så innerligt trött på detta nu. Jag vill bara vara färdig och kunna gå och lägga mig i badkaret i ett skönt skumbad.

Rudbeckia i flock

Nu när hösten är på gång, gillar jag att det finns blommor som ger en kvardröjande sommarkänsla. Rudbeckian i koloniträdgården slår rekord i år (nu har vi ju bara ett år tidigare att jämföra med, men ändå).

Sköldpaddsörten blommar också friskt, liksom de ljuvligt doftande luktärterna. Vad blommar i era trädgårdar just nu? Berätta!



söndag 4 september 2011

Söndag hela dagen

Sedan i torsdags har vi saknat toalett och handfat i badrummet. Badkaret skruvade jag ihop igår och ställde på plats - blev riktigt snyggt! Vi har bott i kolonin torsdag till lördag för att slippa vara utan toa för många dagar, men igår åkte vi hem till lägenheten. Det blev ett antal besök i föreningens tvättstuga, då vi av och till var tvungna att använda toan.

I dag kommer en rörmokare och sätter toaletten på plats och skruvar fast handfatet och den nya, snygga kranen. Sedan är det bara målningen av kakelranden som kvarstår. Jag skulle ha gjort det under veckan men det hände något som försenade mig, och nu får jag ta det den kommande veckan istället. Det går ju att täcka golvet med gamla lakan, så att det inte blir fläckar.

Slutligen är det fönsterfodret som ska bytas och spegelskåpet som ska sättas upp. Min käre lillebror har lovat att hjälpa mig med det sistnämnda då han och familjen kommer till Göteborg på fredag.

I dag ska vi också fira världens bästa Inger som fyller, hrm, år. Hon ser mycket yngre ut än hon är, så därför avstår jag från att meddela hennes ålder här. Jag kan bara önska att jag ska hålla mig så fräsch som hon har gjort! Jag vill också säga grattis till hennes sambo som har gjort ett sådant kap. Maken till kvinna finns inte!

fredag 2 september 2011

Helt plakat!

Jag hittade den här bilden när jag "städade" i mina mappar på datorn. Den är från stora F:s studentkalas. Jag älskar bilden vi valde till hennes plakat. Stora F är nu 22 och bor i Hallsberg där hon pluggar till vattentekniker. Den flickan har en drivkraft som kommer att ta henne långt. Hon är helt enkelt bra på alla sätt.

Jag undrar ofta hur jag kan vara så lyckligt lottad med två helt fantastiska barn; kloka och snälla och vackra.

torsdag 1 september 2011

Scrapbooking

Jag lovade ju, för ett tag sedan, att lägga ut bilder på mina scrappade alster här på bloggen. Jag har inte hunnit fota dem än, men tänkte lägga ut ett foto av ett grattiskort jag gjorde för länge sedan. Färgerna är ganska härliga och jag gillar texten som jag gjort genom att använda en schablonmall.

Det är kul att leka med färg och form tycker jag. Du behöver inte vara duktig på att teckna eller texta - allt finns att köpa färdigt för den som vill.

Jag har inte haft tid att scrappa så mycket senaste tiden. Det har blivit ett och annat kort, något uppslag i ett fotoalbum. För den som tycker att scrapbooking verkar roligt finns det kurser att gå. Annars kan man lätt pröva själv med lite enkelt material.




Jag handlar material på nätet, gärna på http://www.tradera.se/ eftersom det är så billigt. För nybörjaren kan det vara bättre att gå till en fysisk butik där man kan få hjälp med vilka papper man bör köpa och vilka färger man ska välja. Jag gillar Arkivet på Lilla Kyrkogatan 3, Scrapbook etc. på Danska vägen 81 - 83 och In-Ex på Östra larmgatan 16. Alla tre butikerna ligger i Göteborg och de två första är specialbutiker för just scrapbooking, medan In-Ex är en konstnärsbutik med lite allt möjligt. In-Ex är också lite billigare på papper än de andra. Panduro är också en butik som har mycket men de är dyra.

Vad bör man köpa först av allt? Ja, jag köpte på mig en hel del onödiga grejer i början som jag sedan ångrade. Här är en lista på bra-att-ha-grejer:'

* skärmaskin, för att skära till papper till rätt storlek
* enfärgade papper i lite olika färger som du gillar
* några mönstrade papper för att få lite liv i dina alster
* några bra pennor att texta med, gärna olika tjocklek på spetsen, kanske i ett par färger
* självhäftande tejp i två olika bredder
* limstift
* ett par påsar med nitar, figurer, klistermärken, bokstäver, blommor etc.

Tänk på att alla produkter du använder ska vara syrafria, så att färgerna inte bleknar med tiden.

Detta är bara tips på vad man kan börja med. Du hittar kul idéer på http://www.svenskscrapbooking.se/ där du också kan bli medlem kostnadsfritt.

Har ni några bra tips på butiker där man kan köpa pyssel till bra pris?