Visar inlägg med etikett godis. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett godis. Visa alla inlägg

måndag 25 januari 2016

Trevlig nätbutik med mycket gott

Jag gillar Instagram. Det är ett snabbare sätt att uppdatera sig om vad olika personer gör och upplever och jag får ta del av andras fina och ibland roliga bilder. Med risk för att bli hungrig följer jag diverse instagrammare som lägger upp de mest förföriska bilder på mat, bakverk och goda drycker. Livsfarligt att gå in där vid 22 på kvällen!


Ett av de instagram-konton jag följer är Ninas mat. Detta konto är ett av de frestande med många godsaker som t.ex. lakrits, vilket alltid får mig att gå i spinn. Kvinnan bakom kontot frestade med smakbitar av olika slag för en liten tid sedan och jag nappade direkt. I brevlådan trillade en liten påse med lycka in en dag. Lakrits och te och mackmyrapastiller. Mums!


Jag vill rekommendera er som gillar godsaker och att nätshoppa att kika in hos Ninas mat. Det finns produkter från Mackmyra, Lakritsfabriken, Haupt lakrits och Lakrits by Johan Bülow bland annat. Frossa i att beställa godsakerna och få dem levererade med posten. Smidigt, inte minst för den som bor långt ifrån välsorterade
lakritsbutiker.


Bilderna är lånade från hemsidan med Ninas mat:s tillåtelse.


Min favorit till Alla hjärtans dag. Lakrits och hallon i en oslagbar kombo!




Vill ni följa mig på Instagram så heter min användarprofil erikasfunderingar så klart.

tisdag 3 februari 2015

Godis är gott!

Min sambo brukar sjunga (på odefinierbar melodi) ”Jag älskar godis, och godis älskar mig”. Eller… Han brukade sjunga det, för nu har han nästan helt slutat äta godis. Från att ha mölat i sig en godispåse på 13 sekunder blankt, har han övergått till att endast vid enstaka tillfällen unna sig några godisbitar och då i en helt annan takt än förut. Ganska klokt.

Själv äter jag gärna godis men helst då choklad eller lakrits. Jag försöker låta bli att göra det alltför ofta, men unnar mig det några gånger i veckan. Hellre lite godis av hög kvalitet än mycket av den mer tvivelaktiga sorten. Min käre pappa brukade ofta handla godis i stora mängder men inte alltid av den bästa sorten. Han fyndade godisspett och åldrade påskägg till billig peng i november och var mycket nöjd med detta. Det godis jag köpte tyckte han var löjligt dyrt. Men gott...
 
Bild från www.beccadesign.se
För ett tag sedan var jag på den underbara Choklad- och lakritsfestivalen i Göteborg. Där stod en tjej och sålde sina egentillverkade smycken av en alldeles särskilt fin sort. Företaget heter Becca Design och smyckena föreställer de allra mest frestande små godisbitar. Örhängen, berlocker, halsband, armband med godisar  långa rader! Lakritspipor, lakritskonfekt, godisbilar, djungelvrål och

Rebecca gör även bakverk som smycken – semlor, macarons, lussebullar och dammsugare. Smyckena är lite, lite ömtåliga då de är gjorda i cernitlera. Jag lyckades ha sönder ett örhänge och när jag ville köpa ett nytt var det inga problem. Jag fick köpa ett enda till ett lägre pris vilket är en fin service kan jag tycka.
Bild från www.beccadesign.se
 
När jag beställde tre stycken berlocker fick jag en armlänk på köpet som en bonus. Jag älskar mina godissmycken och tycker att ni också ska kika in på Becca Design. Bra presenter till den som har allt. Kanske inte till de yngsta barnen då de faktiskt ser väldigt naturtrogna ut och lätt kan hamna i en liten barnamun.

När jag beställde var halsbandet med hallon-macarons slut, men jag ska beställa det till min svägerska så fort det kommer in igen. Hon är nämligen världsmästare på att baka denna lilla sötsak.
 
Bilderna har jag lånat med tillåtelse av Becca Design.

 

söndag 20 maj 2012

Sockerchock!

Detta inlägg blir för ovanligheten kort. Jag måste bara visa bilden som lilla B tog av mig och min vinst som jag hämtade hem i påskas! Vi har fortfarande godis kvar, trots ivriga försök att ge bort det mesta. J är svår på godis och har svullat i sig en hel del, medan jag själv trots allt lyckats låta bli rätt bra. Ganska bra i alla fall. Men visst har det slunkit ner en och annan seg läpp och tigerhuvud. Mums!

lördag 28 april 2012

Passionerad frukt

Någonstans, på någons blogg, har jag hämtat hem ett recept på fudge med passionsfruktsmak. Jag minns inte var jag hittade det, men jag tror att det var hos Louices spis. Spana in hennes fina blogg. Där finns mycket gott att frestas av!

Kanske är detta ditt lördagsgodis denna vårlika lördag? Ha en riktigt fin dag önskar jag, så ses vi imorgon. Nu drar jag och J snart till kolonin!


Passion fruit Fudge



150 g vispgrädde 

450 g strösocker 

150 g smör

ca 20 g glykos 

100 g vit choklad 

2 tsk vaniljsocker

skal från ½ citron

2-3 passionsfrukter

gul karamellfärg


Värm grädde och socker tills sockret lösts. Tillsätt då smör samt glykos och värm blandningen tills den kokar. Rör emellan åt och koka på medelvärme tills den uppnår 120 grader eller tills den håller ett kulprov för en lite hårdare kula än en lös. Detta tar ca 5-10 minuter.

Ta av blandningen från plattan och tillsätt chokladen. Rör runt så chokladen löses upp och tillsätt vaniljsocker samt karamellfärg till önskad nyans.

Vispa fudgen tjock och krämig med en elvisp. Tillsätt citronskal samt passionsfrukt och fortsätt vispa så att smeten tjockar till sig lite igen.

Slå upp fudgen i en klädd liten långpanna, ca 20x30 cm. Låt svalna och ställ sedan i kylen att stelna minst fyra timmar.

Garnera eventuellt med lite smält mörk choklad och skär upp i bitar. Förvara i kylen.


Visst låter det gott!? Jag har ännu inte provat att göra denna eftersom jag lider svårt av allt godis som jag vann i påskas. Jag har förbjudit mig själv att laga eget godis före det vunna är uppätet/bortskänkt.


söndag 15 april 2012

Tillbaka från Sveriges framsida, hrm...

Ja, nu är jag hemma igen efter en tur till det vackra Karlskrona och Nättraby där jag växte upp och bodde tills jag var 19 år. Mamma, pappa och lillebror med sin familj är kvar där nere och jag tar mig en tur då och då för att hälsa på dem jag så ofta saknar. Jag och J körde ner i hans nya fina gasbil, vilket tog oss ganska lång tid. Det finns ju så mycket roligt att stanna och titta på. Loppisar och andra fyndställen. Lilla B stannade hemma då hennes hund varit så sjuk i veckan att vi inte ville anstränga honom med att bli bortlämnad. Han behövde vila och lilla B var tyvärr tvungen att plugga, stackaren!
Vårblommor i Nättraby

Vanligtvis brukar våren ha kommit ganska mycket längre i Blekinge än i Göteborg, men jag tycker nog att det var dött lopp i år. (Vitsipporna blommar här i Götet och svalörten likaså.) Det var soligt och vindstilla men ganska kyligt. Jag njöt av varje sekund unde rmitt besök och hade ovanligt sköna dagar. Det brukar vara så stressigt att besöka släkten eftersom mina föräldrar är skilda. Nu ses vi hemma hos mamma och det sparar lite tid, eftersom vi hinner träffa både mamma och pappa samtidigt då. Jag bara tog det lugnt och stressade av totalt.

Hos lillebror fick vi mycket god indisk kyckling (Korma tror jag att det var) med hackad mandel, ingefära och curry i såsen. Den gick inte av för hackor ska jag säga. Min bror är ett fenomen i köket och hans fru likaså. Vi älskar att äta hos dem att vara hos dem och att prata med mina underbara brorsöner, Elias och Gustav. Finare barn får man leta efter. De är så snälla och goa och sitter och pratar med en, utan att bara vilja gå och spela dataspel. De kan prata om "riktiga" saker och tycker om att lyssna när man pratar med dem. Inte alla barn klarar i dag av att föra ett samtal med vuxna, eftersom vuxna inte alltid tar sig tid med barnen. En förlust för alla skulle jag vilja säga, eller vad tycker ni? Man kan ha världens bästa och klokaste samtal med barn om man bara själv tar sig tid att lyssna på dem.

Hos mamma fick vi en massa god mat så där som man brukar få hos mammor. Vi bodde i en övernattningslägenhet i mammas hus och på morgonen knatade vi bara upp till dukat bord hos mamma med sill, ägg, rågskorpor, rökt ål (min favorit) och annat gott. I morse fick vi kantarellomelett och kalkonköttbullar innan vi påbörjade resan hemåt. Svampen var naturligtvis plockad hemma i Nättraby där min bror bor (och understundom går han vilse i den "stora" skogen bakom sitt hus, fniss! Vi har uruselt lokalsinne både han och jag). Det vara bara så gott, även för mig som normalt sett inte gillar frukostmat.

Väl hemma igen började jag att sortera allt godis som jag vann i skottkärran förra veckan. Herregud så mycket godis det är! Man kan bara inte ha så mycket godis hemma - då blir man smällfet ju. Jag har gett bort ett par kilo, men har ett antal kilon kvar. Marschmallows har jag sparat i en burk för att baka Rocky road av och alla kolor och chokladbitar med papper på kan man ju spara. Men allt det andra då? Vad ska jag göra med det?


Sockerbitar i vitt och rosa har jag i en burk, skumbananer och violelefanter i en annan. Vad kan man göra av dem? Jag gjorde ju skumtomtefudge i julas - kanske kan jag göra violelefantfudge??? Eller skumbananfudge med choklad? Har ni några tips?

Allt annat godis - råttor, karameller, gelébåtar, vingummin, tigerhuvuden - vad kan man hitta på med dem? Jag ska ge bort en del till mina kolonigrannar och lite andra, men jag skulle verkligen vilja göra något kul av allt detta goda innan det blir torrt och tråkigt. Vad tycker ni?

söndag 8 april 2012

Jag vann!

Jag var för ett par veckor sedan med i en utlottning på Facebook, där man kunde vinna en skottkärra full med godis. Lilla B sa: "Mamma, var inte med! Du brukar ju vinna - vi vill inte ha så mycket godis." Jag tänkte lite men så gillade jag och delade, som man ska. På skärtorsdagen fick jag veta att jag vunnit! Hoho! En massa godis och en jättefin skottkärra!

Företaget som lottade ut den mumsiga vinsten är ett solarium som heter Open sun och ligger på Föreingsgatan här i Göteborg. Kika in på deras Facebooksida! Klicka HÄR för att komma dit!