torsdag 17 maj 2012

Fika till Kristi himlafärdsdagen!

För en tid sedan hittade jag en massa recept från en kladdkaketävling. Jag minns dock inte var, men jag frånsäger mig all cred för den här kakan. Den är skapad av någon annan som får all min beundran här och nu. Den här varianten med Mariannekarameller vann första pris och jag förstår varför. Himmelskt god!
Bild: www.matklubben.se


Så bakar du vinnarkakan

Du behöver:


4 msk kakao

1,5 dl vetemjöl

3 dl socker

2 ägg

En nypa salt

100 g smält smör

En stor näve mini-marshmallows

Mariannefluff:

3 dl vispgrädde

1 påse Mariannekarameller

Gör så här:

1. Rör ihop alla ingredienser till kladdkakan och grädda i 150 grader i 35 minuter.

2. Ta ur Mariannekaramellerna, lägg i en påse och linda in i en handduk och krossa dem, till exempel med en kavel.

3. När all Marianne är krossad i små bitar, häll i grädden i en kastrull och värm upp till strax innan den börjar koka, den får inte koka! Häll i Mariannekrosset och rör tills det smält helt.

4. Ställ in gräddblandningen i kylen i minst 6 timmar, eller gärna över natten och vispa sedan upp grädden till ett fluff.

5. Skär upp kladdkakan i bitar och lägg i botten på ett glas eller liknande, lägg sedan på några marshmallows och sedan en klick Mariannefluff.

5 kommentarer:

  1. Låter som en mycket god kaka. Har du kommit på vad du ska baka för efterrätt när du fyller?

    Jag tror att du vill kika in hos mig... jag säger inte varför! ;)

    SvaraRadera
  2. åh ja älskar marianne godisen,så det låter riktigt gott

    SvaraRadera
  3. Kladdkakor av alla slag är ju så gott. Ett vinnande koncept och något som de flesta tycker om.

    Kram Malin

    SvaraRadera
  4. Mums! Jag älskar kladdkaka!

    SvaraRadera
  5. Jag har gjort mariannefluff tidigare och det är verkligen ljuvligt gott. Går ju bra att göra med många olika sorters godisar. Dajm blir gott att använda också. Jag ska absolut spara det här kladdkakereceptet. Här äter vi kladdkaka som galningar hela högen! Mums!

    Hoppas du har en fin helg och ledighet!

    Kramkram söta du! / Ann-Louise

    SvaraRadera